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JSA認定ソムリエ
CPA認定チーズプロフェッショナル
早稲田大学卒業後
製薬会社の営業を7年経験した後に飲食業界に足を踏み入れ、今やイタリアンに夢中。
飲食店の仕事は楽しいけど、勉強する時間が足りない。
忙しく働きながら料理について調べるときに頼りにしてもらいたい。そんな気持ちで日々、勉強して役立つ情報をお届けします。
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